Πάντως αν δεν είσαι του αναψυκτικού (που κακά τα ψέματα με το μπέργκερ, δεν ξέρω αν υπάρχει καλύτερος συνδυασμός), διαθέτουν και μία μεγάλη ποικιλία κρασιών. Και όλα είναι χειροποίητα, μαζί και τα γλυκά τους (ναι έχει και από αυτά). Γενικά έχουν ένα θέμα με την ποιότητα και προσέχουν πάντα να είναι το κύριο χαρακτηριστικό σε όλα τα υλικά τους. Είναι αμαρτία να τρως ένα μπέργκερ δηλαδή; Εδώ ακόμη κι αν είναι, επιτρέπεται.

Όμως ακόμη και τα κοκτέιλ έχουν μαγειρευτα φαγητα αργυρουπολη γιάμι συνοδευτικά. Και φυσικά την αγαπημένη μου μαργαρίτα που αυτή τη φορά δεν ήταν μία απλή μαργαρίτα (που όσο απλή κι αν είναι, είναι από τα κορυφαία κοκτέιλ), αλλά είχε μέσα και μαύρη τρούφα. Και βέβαια να μην ξεχάσω ότι η πρώτη τιραμισού που εμφανίστηκε στην Ελλάδα, εμφανίστηκε επίσης ΕΔΩ. Ο κύριος Δημήτρης μου είπε ότι ταξιδεύει σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας και συλλέγει πολύτιμες συνταγές, τώρα μάλιστα μας υποδέχτηκε άρτι αφιχθείς από την Alba, όπου πήγε για κυνήγι λευκής τρούφας.

Περδίκι είσαι: Yoga, βάρη και Depeche Mode με τον Νίκο Φλωράκη

Τηγανητός ή στη σχάρα, με ή χωρίς σκορδαλιά. Παστουρμαδόπιτα φούρνου με χειροποίητο φύλλο, σπιτικές αλοιφές και ντολμαδάκια τυλιγμένα στο χέρι ανοίγουν την όρεξη προτού καταφτάσουν στο τραπέζι όλων των ειδών τα κεμπάπ, από κλασικό, κοτόπουλο ή προβατίνα μέχρι γιαουρτλού με γιαούρτι και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας αλλά και κασερλί με λιωμένο τυρί μέσα κι έξω. Ο καινούργιος executive chef Κώστας Κανταρτζής προτείνει ανάμεσα σε άλλα σεβίτσε τσιπούρας με τσάτνεϊ αγγουριού, γκασπάτσο ντομάτας και σχοινόπρασο, ριζότο καραβίδας με μάραθο και πίκλα φινόκιο, καθώς και μυλοκόπι με πουρέ κουνουπιδιού, αρωματισμένο με φυσική βανίλια. Στον κατάλογο πρωταγωνιστούν τα ζυμαρικά, η πίτσα καθώς και τα burger, είτε με κοτόπουλο είτε με μοσχαρίσιο μπιφτέκι των 200 γρ.

Οδηγός Γεύσης / Alykes: Ένας προορισμός στο Παλαιό Φάληρο για φρέσκο ψάρι ημέρας και όχι μόνο

Αργότερα αναπτύσσεται και εμπορικά λόγω της εξάπλωσης του πληθυσμού προς τα νότια προάστια, κατέχοντας μέχρι σήμερα εξέχουσα θέση στις προτιμήσεις των κατοίκων του Λεκανοπεδίου, κάτι που φαίνεται και από τις τιμές των ακινήτων. Ωστόσο, η εξαίρεση από ορισμένα από αυτά τα cookie μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας. Το θέμα είναι να είναι βιώσιμο για όλους, τόσο για τους επιχειρηματίες όσο και για τους εργαζόμενους», μου λέει. Όμως εδώ είμαστε και εμείς να το πάμε ακόμη πιο μπροστά, να το χαρεί και εκείνη που είναι ακόμη εδώ, γιατί τη θέλουμε κοντά μας. Αυτό που λέει καθημερινά τόσο στους συνεργάτες όσο και στον εαυτό του είναι πως το μαγαζί δεν το άνοιξαν για μερικούς μήνες, αλλά για όσο βαστούν τα πόδια τους. Ο Κωστής που ζούσε στη γειτονιά και ήξερε την Παλιά Φάβα από την πρώτη μέρα της λειτουργίας της ήταν ο κρίκος που τους ένωσε όλους, μαζί και την κυρία Ντίνα γιατί πιστεύει πως είναι αναπόσπαστο κομμάτι της.

Αξιολογήσεις του Η Παλιά Φάβα

Εδώ θα αισθανθείς σαν στο σπίτι σου όχι μόνο από το φιλικό service αλλά και από τα πεντανόστιμα πιάτα που είναι φτιαγμένα πάντα με φροντίδα και με φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Μην ξεχάσεις να παραγγείλεις ακόμη μαραθόπιτα, παστουρμαδόπιτα ή σουφλέ μελιτζάνας. » θα μπορούσε να είναι το σλόγκαν μιας παλιάς διαφήμισης που ταιριάζει γάντι στο μοναδικό ταβερνάκι Τζίτζιρας και Μίτζιρας στο Παλαιό Φάληρο. Φρόντισε μόνο να κλείσεις εγκαίρως τραπέζι, γιατί το μαγαζί γεμίζει μέσα κι έξω με ταχύτητα φωτός κι είναι κρίμα να χάσεις τους μεζέδες του. Αν λαχταράς αυθεντικές, προσεγμένες γεύσεις από το νησί, βάλε πλώρη για το Μικιό γιατί εκεί θα δοκιμάσεις μπόλικες λαχταριστές κρητικές συνταγές.

Αδεσποτάκια Αγάπη & Φροντίδα

• Aperol Spritz σε διάφορες εκδοχές, μια εκλεκτή λίστα με (πάνω από 70) κρασιά από ιταλικούς και ελληνικούς αμπελώνες, κλασικά κοκτέιλ, signature επιλογές και κοκτέιλ εμπνευσμένα από την Ιταλία, όλα τους συνοδεύονται από φινετσάτα ιταλικά fingerfood σε στιλ μπουφέ, χωρίς χρέωση, από τις 18.00 μέχρι τις 21.00.
• Δεν υπάρχει καλύτερη αρχή για το γεύμα σου από την ζεστή Christmas Pumpkin Soup, μια κρεμώδη σούπα κολοκύθας αρωματισμένη με μαντζουράνα, η οποία γαρνίρεται με βελούδινο sour cream.
• Νόστιμα φαγητά οικονομικό μεγάλες μερίδες, πρέπει να ξέρεις για να το βρείς αλλά αξίζει.
• Ο Λάμπρος φροντίζει βέβαια να ικανοποιήσει τους vegans και vegeterians με την οικολογική πίτα χωρίς κρέας που δημιουργείς όπως θέλεις εσύ, αλλά και την πίτα με μπιφτέκι λαχανικών ή φαλάφελ.
• Στα ορεκτικά περιλαμβάνονται κλασικές αμερικανικές επιλογές, όπως onion rings και λαχταριστές πατάτες, ενώ το βράδυ σερβίρονται και ωραιότατα κοκτέιλ.

Θα δοκιμάσετε επίσης σαντορινιά σαλάτα, «βαρβάτη» πατατοσαλάτα και ορεκτικά όπως μελιτζάνες με τυρί σε πήλινο. Στο τραπέζι καταφθάνουν λαχταριστά μαγειρευτά ημέρας, από κόκορα μέχρι κουνέλι στιφάδο και από λαχταριστά μπιφτέκια μέχρι… αγριογούρουνο ή ελάφι κοκκινιστό, ανάλογα με τα «κέφια» της κουζίνας. Στον παρεΐστικο εσωτερικό χώρο ή, όταν ο καιρός το επιτρέπει, στα λευκά τραπεζάκια του τεράστιου πεζοδρομίου, θα δοκιμάσετε υπέροχα καλτσούνια με δυόσμο, αυθεντικές σφακιανές πίτες και μαραθόπιτες, απάκι και ντολμαδάκια που «μυρίζουν» Κρήτη και θα πληρώσετε περί τα 15€ κατ’ άτομο. Απ’ όλα έχει το Παλαιό Φάληρο, στις πιο νόστιμες και value for money γωνιές του, που συγκεντρώνουμε στην πιο νόστιμη λίστα του αθηναϊκού Νότου. Αξίζουν επίσης τα τυλιχτά που είναι εμπνευσμένα από γεύσεις της Πόλης, όπως το κεμπάπ κασερλί, το ντονέρ μοσχαρίσιο, το σουτζούκι ρωμαίικο με φέτα, και ο παστουρμάς καραμανλίδικος. Από εκεί και πέρα, στον κατάλογο θα βρεις και τα «μοντέρνα» τυλιχτά, για εσένα που ψάχνεις το κάτι διαφορετικό.

Ελπίζω και εύχομαι να το κρατήσουν σε αυτό το επίπεδο, για να μην ξεχάσουμε ότι υπάρχει και ποιότητα. Ένα από αυτά τα μερικά, είναι και η παλιά φάβα. Η εξυπηρέτηση θα σας φανεί ολίγον περίεργη (Μπορεί να έρθουν πρώτα πιάτα και κυρίως μαζί..) όμως αξίζει μια επίσκεψη! Τουλάχιστον μέχρι να έρθουν στο τραπέζι μας. Ένα ταβερνάκι βγαλμένο απ'τα παλιά στο Παλαιό Φάληρο.

TenPlus Hair Services

Δημιουργήθηκε από τον Παναγιώτη Γιαννακόπουλο και τη σύζυγό του, Δέσποινα Χατζηκωσταρά, η οποία έστησε ολόκληρη την κουζίνα, βάζοντας πολύ μεράκι και πολλές από τις παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς της. Τις Κυριακές από τις 11 το πρωί μέχρι τις 15.00 το μεσημέρι στρώνεται brunch μπουφές, κάθε φορά με διαφορετική θεματική. Τις καθημερινές έρχονται μετά το γραφείο για καλό φαγητό και ιδιαίτερα cocktails, τα Σαββατοκύριακα καταλήγουν στο family friendly Sin μετά τη βόλτα για ψώνια ή τον περίπατο στην παραλία και, όταν δεν έχουν διάθεση να βγουν έξω, παραγγέλνουν το αγαπημένο τους burger στο σπίτι.

Ο Μπάμπης

Το λιμάνι του Φαλήρου στα αρχαία χρόνια, όταν ακόμα δεν είχε διαμορφωθεί το λιμάνι του Πειραιά, είχε αρκετή έκταση. Αν περάσεις από εκεί αξίζει να δοκιμάσεις σαλιγκάρια στιφάδο, αρνάκι λαδορίγανη, κουνέλι στιφάδο, κόκορα κρασάτο, σουτζουκάκια με ρύζι, γίγαντες φούρνου, κοτόσουπα, μελιτζάνα φούρνου, μπακαλιάρο σκορδαλιά και γαρίδες σαγανάκι. Αν μάλιστα βρίσκεσαι στο Παλαιό Φάληρο τότε ξέρεις ότι οι έξοδοι για φαγητό τραβιούνται παντός καιρού, μιας και στις γειτονιές του υπάρχουν εξαιρετικές επιλογές ανάλογες με την όρεξή σου.

Ένα κι ένα όλα τα ορεκτικά..δε μπορώ να ξεχωρίσω κάποιο γιατί όλα είναι πεντανόστιμα!! Απολαύσαμε εξαιρετικό "μαμαδιστικο" φαγητό για ακόμη μια φορά!! Λειτουργεί και το μεσημέρι και χρειάζεται κράτηση απαραίτητα στις ημέρες αιχμής. Δοκιμασμένο φαγητό 10 χρόνια τώρα.. Πολύ όμορφο ταβερνάκι, μεγάλες μερίδες, ευγενικό προσωπικό! Τις Κυριακές έχει πολύ κόσμο οπότε καλό είναι να κλείσει κανείς τραπέζι από πριν.